Mù Cang Chải: Đồi mâm xôi, đèo Khau Phạ – cung đường hiểm trở nhưng đẹp mê hồn.
Nghĩa Lộ – Tú Lệ: Cánh đồng lúa chín vàng, suối nước nóng Trạm Tấu.
Hồ Thác Bà: Một trong những hồ nước nhân tạo lớn nhất Việt Nam, được ví như "Vịnh Hạ Long trên núi".
Tà Xùa (Trạm Tấu) – Thiên đường săn mây, suối nước nóng thư giãn sau hành trình khám phá.
Suối Giàng – Vùng chè Shan Tuyết cổ thụ, khí hậu mát mẻ, lý tưởng để nghỉ dưỡng.
Xôi ngũ sắc – Món xôi rực rỡ của người Thái, làm từ gạo nếp Tú Lệ và lá cây rừng.
Cốm Tú Lệ – Cốm dẻo, thơm dịu, thường ăn kèm chuối chín.
Lạp xưởng Yên Bái – Làm từ thịt lợn bản, tẩm mắc khén, hạt dổi, hong khô.
Châu chấu rang – Giòn tan, béo bùi, đặc sản mùa lúa chín.
Măng vầu – Đắng nhẹ, hậu ngọt, chế biến đa dạng.
Canh loóng – Canh xương lợn, rau rừng, hoa chuối, thơm mắc khén.
Bọ xít rang lá chanh – Độc lạ, giòn bùi, thơm đặc trưng.
Tà Xùa (Trạm Tấu) và Tà Chì Nhù (Mù Cang Chải) là hai điểm săn mây đẹp nhất ở Yên Bái.
Đặc biệt, từ tháng 9 đến tháng 4, du khách có thể chứng kiến biển mây bồng bềnh giữa núi rừng Tây Bắc.
Trải nghiệm trekking qua những cung đường núi ngoạn mục, tận hưởng khí hậu mát lành và hòa mình vào thiên nhiên hùng vĩ.
Mùa lúa chín (tháng 9 - tháng 10), Mù Cang Chải trở thành điểm đến hot với những thửa ruộng bậc thang vàng óng đẹp như tranh.
Các điểm nổi bật để chụp ảnh: Đồi Mâm Xôi, La Pán Tẩn, Chế Cu Nha, Dế Xu Phình.
Nếu đến vào mùa nước đổ (tháng 5 - tháng 6), bạn sẽ thấy những cánh đồng lấp lánh như gương trời phản chiếu.
Đến Yên Bái, bạn không thể bỏ qua cơ hội khám phá văn hóa bản địa. Một số bản làng đẹp:
Bản Ngòi Tu (Hồ Thác Bà) – bản người Dao bên hồ thơ mộng, nơi có những ngôi nhà sàn cổ kính.
Bản Thái Tú Lệ – nơi nổi tiếng với đặc sản xôi nếp Tú Lệ và phong tục tắm suối của người Thái.
Bản La Pán Tẩn, Chế Cu Nha – những bản làng người H’Mông với nếp sống truyền thống và ruộng bậc thang đẹp như tranh.
Đèo Khau Phạ là một trong những tứ đại đỉnh đèo của Việt Nam với cảnh quan hùng vĩ.
Festival Dù lượn "Bay trên mùa vàng" (tháng 9 - 10) là cơ hội tuyệt vời để bay lượn giữa không trung, ngắm toàn cảnh ruộng bậc thang.
Cảm giác lơ lửng giữa bầu trời, gió lướt qua tai, bên dưới là thung lũng Tú Lệ đẹp mê hồn chắc chắn sẽ là trải nghiệm đáng nhớ.